De 10 beste vegan kookboeken

Geplaatst op door PETA Nederland

Plantaardig koken is leuk! Zoals je waarschijnlijk weet, kun je de perfecte gerechten maken zonder dierlijke producten te gebruiken en deze kookboeken zijn het bewijs. Bekijk onze top 10, in geen specifieke volgorde.

Kickstart door Lisa Steltenpool

Update: hij is uitverkocht! Geweldig dat ik zoveel boeken heb verkocht vanuit mijn eigen webshop!! Nog maar 16 fysieke exemplaren verkrijgbaar. Daarna tijd voor een nieuw boek? YES! ?✨❤ #Kickstart #vegan #kookboek #webshop #lisasteltenpool #plantpower #afvallen #diëten #gezondheid #bloemen #kickstartjouwgezondheid

A post shared by LISA STELTENPOOL ? (@lisasteltenpool) on

Diëtist Lisa Steltenpool is ervan overtuigd dat ze beste manier van eten, veganistisch is! Met meer dan 65 recepten bij de hand zit Kickstart vol inspiratie voor een gezonder en wreedheidvrij eetpatroon. Zoals de titel al zegt, geeft het je een kickstart naar alles wat je moet weten over een gezond vegan dieet.

De Groene Meisjes door Merel Wildschut en Jamie van Zijl

HOERA! Het Groene Meisjes boek is uitgeroepen tot Lekkerste Vegetarische Kookboek van 2015! Slingers, confetti, rookbommen, alles! ? We zijn trots en blij, maar bovenal heel erg dankbaar voor al jullie support en voor het feit dat zoveel mensen in een groene lifestyle geloven, net als wij. Dankjulliewel, jullie zijn te gek. ?????

A post shared by Merel – De Groene Meisjes (@merelwildschut) on

Deze twee inspirerende vrouwen laten iedereen zien dat een groene manier van leven leuk, belonend en heerlijk is! Genoemd naar het gelijknamige blog laat dit boek niet alleen zien hoe je heerlijke veganistische gerechten kookt, maar laat je ook zien hoe je ‘groener’ kunt leven voor de planeet, de dieren en je eigen gezondheid!

Lisa Goes Vegan door Lisa Stel

Omg, yesterday evening I found out that I won the award for BEST VEGAN COOKBOOK of 2017 ?? I'm sooo grateful for this, sounds cheesy (ha) but I literally want to thank ALL of you for supporting me. Every comment or message from you guys makes me so happy! Get ready for the second book, which I'm working on this very moment! Happy Monday ❤ #heelveelliefdevoorjullie #besteverjaardagskado

A post shared by L I S A // lisagoesvegan.com?? (@lisagoesvegan) on

Nog een blogger, maar niet zomaar een. Lisa biedt je meer dan 80 recepten in haar nieuwe boek, van curries tot taarten. Het is perfect voor de beginnende vegan: Het legt uit waarom vegan de beste keus is en hoe je begint en het geeft je boodschappenlijstjes, vervangers en tips!

Thug Kitchen door Michelle Davis en Matt Holloway

Human tested, dog approved ?❤️ Perfect gift under $20 ? so even your broke ass can give one ?⠀ ⠀ ? Grab one at the link in bio ?⠀ ⠀ ? @jcashforchaos⠀ ______⠀ Rainy Days are for @thugkitchen Big Ass Cup of Cozy #nextlevel #vegancooking #eatlikeyougiveafuck #foodiedog

A post shared by Thug Kitchen (@thugkitchen) on

Deze is niet voor gevoelige types. In Thug Kitchen willen de schrijvers er zeker van zijn dat je hun punt snapt en dit doen ze door hilarisch direct te zijn. Thug Kitchen is down to earth en vormt een contrast tegen vele andere kookboeken gezien ze niet enkel op zeer gezonde gerechten focussen.

Vegadutchie door Jolijn Pelgrum

Whihoo! My book is now available @ #Waar fairtrade stores. So happy coz I love this beautiful store with a story ❤

A post shared by JOLIJN ♡ Vegadutchie.nl (@vegadutchie.nl) on

Dit boek is 100% vegan en staat vol met gemakkelijke, heerlijke recepten. Jolijn is blogger en voedingscoach die zich toelegt op gezond en lekker eten en bewuste keuzes. Je zult ervan versteld staan hoe veelzijdig dit boek is!

Groente uit zee door Lisette Kreischer, Stichting Noordzeeboerderij en Marcel Schuttelaar

"Groente uit Zee", the Dutch version of Ocean Greens by @lisettekreischer is nominated for a Vegan Award for best vegan (cook)book!! Yes, we're so proud of that! You can vote for "Groente uit Zee" (and for other categories) until November 20th, link –> www.veganawards.nl . Thank you!! #veganawards #groenteuitzee #vegancookbook #seaweed

A post shared by The Dutch Weed Burger (@thedutchweedburger) on

Het eerste boek gericht op zeewier en dagelijks koken, en het stelt niet teleur! Door de makers van de Dutch Weedburger, het laat je alle manieren zien waarop je zeewier kunt gebruiken (met 50 recepten) op manieren waaraan je nog nooit zelf hebt gedacht.

Vegan door Sue Quinn

Vegan is het antwoord op al je vragen over veganistisch koken. Het boek leert je hoe makkelijk het is om dierlijke producten te vervangen, hoe je je eigen plantaardige melk maakt en geeft je alle vegan basics tot gecompliceerde gerechten.

Supersnel Herstel door Janneke van der Meulen

• Review #Supersnelherstel• “Voedt jezelf met natuurlijk krachtvoer voor maximale prestaties” zegt topsportster & schrijfster @jannekevandermeulen ???????? #SUPERSNELHERSTEL is een boek met plantaardige recepten & wetenschappelijk onderbouwde informatie. Waarom ik zo enthousiast ben over dit boek lees je in de nieuwe blog op degroenezus.nl ? #jannekevandermeulen #plantbased #plantpower #bookreview #dutchblogger #foodies #foodstagram #stamppot #gezondeten #dutchvegan #plantaardig #instafood #fitgirlcode #fitdutchies #fitgirls #foodies #killerbody #gezonderecepten #instayummy #instafood #vegansofig #dutchblogger #healthyfood #healthydinner #groente #powerfood #foodies #veggies #veganfood #whatveganslooklike #cleanfood

A post shared by Elcke ? Degroenezus (@degroenezus) on

Deze nationale roeister en vegan deelt haar kennis over sportvoeding op de gemakkelijkste manier mogelijk. Gefocust op snel herstel deelt Janneke haar favoriete smoothies, sappen en recepten met je.

Vlees Is Dood, Lang Leve Groente door Robin Schaper

Lifestyle wijzer @gowiththeglow_nl ?inspireert mij naar een plantaardige, bewuste, duurzame en liefdevolle levensstijl & om keuzes te maken vanuit het hart op het gebied van oa gezondheid, dierenwelzijn en milieu ??♻️Helaas kon ik niet bij hun 1 jarig bestaan diner zijn maar ik zag wel dit boek voorbij komen van Robin Schaper, heb het boek gekocht en ben er vandaag in gaan lezen ?Ik heb al veel gelezen maar dit geeft mij alleen maar meer bewustwording en kennis over dit onderwerp ?#vleesisdoodlanglevegroente #environment #questioningmeat #govegan #vegan #plantpower #plantbaseddiet #plants #gogreen #loveyourself #gowiththeglow #inspiration #book #bookstagram #evengeenvlees #veganchallenge

A post shared by healthy_yogagirl (@healthy_yogagirl) on

In dit boek legt Robin de nadruk op wetenschappelijke bronnen die een veganistisch, plantaardig leven onderbouwen. En dit wordt uiteraard gedaan samen met recepten zodat je direct de voordelen van een vegan dieet kunt ondervinden!

De Dunne Vegan door Antoinette Hertsenberg en Jacinta Bokma

#repost #proviandwinactie #dedunnevegan jaaa wil ik wel winnen, nu lekker de tijd om allemaal nieuwe recepten uit te proberen ? @jacintabokma @proviand_nederland

A post shared by pink_ivy (@pink_ivy) on

Gemakkelijk, snel en heerlijk eten, dat is de kern van dit boek. De recepten zijn bewijs dat veganistisch koken veelzijdig en lekker is, en niet moeilijk hoeft te zijn. Er staan een hoop wereldlijke gerechten in zodat je kunt afwisseling hebt in de keuken.

Heb je al een van deze kookboeken en heb je iets gemaakt waar iedereen van moet weten? Laat het ons weten en deel het met ons op Twitter! En, als je dat nog niet hebt gedaan, vergeet niet je gratis veganistische starterspakker te downloaden hieronder, vol met informatie, tips en recepten waar je van gaat watertanden. Veel plezier met je veganistisch kook-avontuur!