Nieuwe vegan opties voor de lente van 2018
De wereld omarmt dierenrechten, dus duiken er overal vegan winkels en restaurants op en zijn de supermarkten een Mekka geworden voor mensen geen vlees of zuivel eten. Het is nog nooit zo makkelijk of lekker geweest om je leven een diervriendelijke make-over te geven.
Nu al is 2018 een enorm jaar voor plantaardige lekkernijen. Hieronder vind je een lijst van enkele van de nieuwe vegan restaurants en producten die hier in Nederland verkrijgbaar zijn:
Ben & Jerry’s vegan ijs
Het wachten op vegan ijs is eindelijk voorbij! Er zijn nu twee smaken Ben & Jerry’s zuivelvrij roomijs te koop – Chunky Monkey en Chocolate Fudge Brownie – bij Albert Heijn.
Alpro-ijs
Honderd procent plantaardig merk Alpro heeft ook een eigen lijn van vegan roomijs uitgebracht. Drie smaken, om precies te zijn: kokosnoot, vanille en hazelnoot-chocolade.
SNCKBR
Het grootste vegan restaurant van Europa opent in april zijn deuren in Utrecht. Het specialiseert zich in comfortfood dat zo gezond mogelijk is.
Dophert
Dit populaire vegan restaurant in Amsterdam heeft aangekondigd dat het een tweede locatie gaat openen gericht op ijs en hamburgers! Je kunt de crowdfunding hier ondersteunen.
Pita3.0
De eerste vegan döner kebabzaak van Nederland serveert vanaf maart vegan alternatieven voor de traditionele nachtelijke hapjes in Amsterdam.
Universiteit Leiden
Sinds januari hebben de universiteitsrestaurants en -cafés in Leiden hun assortiment uitgebreid met een verscheidenheid aan vegan opties, waaronder 6 verschillende broodjes, 6 maaltijden en 8 verschillende soorten snacks.
Vegan pizza bij Lidl
Er zijn (tijdelijk) plantaardige pizza’s bij Lidl. Dat geeft goed nieuws en slecht nieuws: er is een stormloop door liefhebbers en heel wat van die liefhebbers moeten op hun kin kloppen wegens uitverkocht. Deze permanent aub @LidlBelgium ?#Veganuary #vegan pic.twitter.com/vmX8NWh7RC
— Ingrid Hbn Ⓥ (@IngridHbn) 15 januari 2018
In januari werden er tijdelijk twee vegan pizza’s verkocht bij Lidl: de Pizza Verdura en Pizza Bruschetta. Als je de pizza’s lekker vond en er van wilt blijven genieten, laat het Lidl dan weten!
Spaghetti Bolognese van Albert Heijn en De Vegetarische Slager
Albert Heijn en De Vegetarische Slager hebben samen deze vegan kant-en-klaarmaaltijd ontwikkeld. Perfect als je een keer geen zin hebt om te koken.
Vegan Chickpea Beetroot Hummus Wrap bij Starbucks
Starbucks heeft een nieuwe Vegan Chickpea Beetroot Hummus Wrap en Vegan Berry Bircher muesli toegevoegd aan het menu. Naast vegan eten is er nu ook havermelk beschikbaar, naast de bestaande vegan opties, soja-, kokos- en amandelmelk.
Nu steeds meer consumenten zich realiseren hoe gezond vegan eten is, hoe gruwelijk de dieren die voor onze maaltijden worden gefokt worden behandeld en hoe ernstig ze lijden, zal de vraag naar vegan opties alleen maar toenemen. En hoe er meer beschikbaar wordt, hoe meer mensen het zullen kopen. Telkens wanneer je een vegan maaltijd kiest of bestelt, maak je een belangrijk verschil met je portemonnee.
Als je meer advies wilt over een vegan levensstijl, vraag dan vandaag nog een gratis veganistisch starterspakket aan:
